Cuoco, Randstad - Offerta di lavoro

Randstad

Località:

Italy, Cefalù

Categoria:

Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:

Non fornito

Salario:

18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia ricerca un cuoco per azienda leader nel settore della ristorazione. La posizione prevede responsabilità nella gestione della cucina e approvvigionamento delle materie prime, preparazione di piatti complessi, e mantenimento degli standard di qualità e sicurezza. Sono richiesti esperienza e qualifiche specifiche.

Responsabilità:

ideare i menù
definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità
preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici
è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina

Requisiti:

passione il settore della ristorazione
attestato HCCP
conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi
capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
ottime doti relazionali e di gestione
forti doti di leadership
disponibilità a lavorare su turni

Cosa offriamo:

retribuzione commisurata all'esperienza
possibilità di alloggio per chi non risiede nella zona

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:

09 aprile 2025

Scadenza:

12 maggio 2025

Tipo di impiego:

Tempo pieno

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

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Cuoco

Randstad

Località: Italy, Cefalù

Categoria: Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto: Non fornito