Head Chef, Randstad - Offerta di lavoro

Head Chef

Randstad

Località:

Italy, Milano

Categoria:

Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:

Contratto di lavoro

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Salva lavoro

Candidati

Descrizione del lavoro:

Hai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo? Allora candidati per questa posizione di Head Chef a Milano.

Responsabilità:

Implementare e controllare l’esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand
Attuare e verificare tutte le procedure in tema di sicurezza alimentare
Pianificare i turni del team e le attività di preparazione e pulizia di competenza della cucina
Monitorare il food cost locale, ottimizzando scarti e dispersioni di produzione
Organizzare la formazione dei nuovi collaboratori, seguendone e valutandone le performance
Essere il punto di riferimento ed esempio per tutto il team
Gestire gli imprevisti
Garantire il rispetto degli standard aziendali

Requisiti:

Esperienza pregressa in contesti strutturati e/o catene di ristorazione
Aver ricoperto ruoli di responsabilità e gestione di un team
Buona conoscenza della lingua inglese
Diploma di Istituto Superiore Alberghiero
Disponibilità a piccole trasferte per formazione

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:

09 aprile 2025

Scadenza:

20 giugno 2025

Tipo di impiego:

Tempo pieno

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

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