Responsabile di cucina

• Sovrintendere alle operazioni quotidiane della cucina, garantendo la preparazione di piatti di qualità
• Gestire e ispirare il team di cucina, compresi cuochi e assistenti
• Mantenere gli standard di igiene alimentare e di sicurezza
• Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio coordinato e soddisfacente
• Sviluppare nuovi piatti e menu, seguendo le tendenze del settore e le preferenze dei clienti

• Esperienza dimostrata in posizioni di responsabilità all'interno di cucine
• Competenze culinarie avanzate e conoscenza delle tendenze gastronomiche
• Capacità di gestione del personale e leadership efficace
• Attenzione ai dettagli e abilità organizzative
• Orientamento al risultato e alla soddisfazione del cliente

Assunzione diretta alle dipendenze dell'azienda