Chef de cuisine, Randstad - Offre d'emploi

Chef de cuisine

Randstad

Emplacement:

France, Épernay

Catégorie:

Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:

Non fourni

Salaire:

28800.00 EUR / Année

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Description du poste:

Rejoignez le restaurant d'entreprise d'une entreprise basée à Épernay. Le poste de Chef(fe) de Cuisine est proposé en CDI, dans un environnement stimulant avec des horaires de journée du lundi au vendredi uniquement, jours fériés et week-end non travaillés, et divers avantages comme des chèques vacances et RTT.

Responsabilités:

Participer à l'élaboration des menus
Proposer des menus variés, équilibrés et adaptés
Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine
Assurer la bonne exécution des préparations
Respecter les normes d'hygiène HACCP
Piloter les approvisionnements
Maîtriser les coûts matières
Garantir la qualité des plats, du service et des matières premières

Exigences:

Expérience significative en tant que Chef(fe) de Cuisine
Solides compétences en management d'équipe
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie

Ce que nous offrons:

Horaires de travail de journée du lundi au vendredi
jours fériés et week-end non travaillés
RTT
Chèques vacances

Informations supplémentaires:

Offre publiée:

09 avril 2025

Expiration:

30 juin 2025

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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