Sous-chef, Randstad

Randstad

Locatie:

Belgium, Blankenberge

Categorie:

Gastvrijheid en Toerisme

Type contract:

Niet opgegeven

Salaris:

Niet opgegeven

Job opslaan

Solliciteer

Functieomschrijving:

Ben je op zoek naar een functie als sous-chef en wil je graag werken in een groot vakantiepark in Blankenberge? Als kok in dit vakantiepark verzorg je de maaltijden voor de brasserie en het restaurant.

Functieverantwoordelijkheden:

De (mede)verantwoordelijkheid dragen over de organisatie van de keuken
Het team mee begeleiden en bijstaan
Bereiden en dresseren van gerechten
Zorgen voor een goed verloop van de service
(mede)Samenstellen van het menu- en de suggestiekaart en brengt creativiteit in de uitwerking van menu's / buffetten
Mede calculeren, opmaken, doorgeven en controleren van het voorraadbeheer
Je bewaakt de netheid en orde in de keuken volgens de HACCP richtlijnen
Mede opleiden en begeleiden van de keukenmedewerkers
(mede) instaan voor de keukenplanning, verlofschema opstellen, mede opmaken van personeelsplanning

Vereisten:

Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands, andere talen zijn een pluspunt
Hotelschool opleiding of koksdiploma/of gelijkwaardig door relevante ervaring
Je hebt kennis van de HACCP richtlijnen
Je hebt oog voor verfijning & hygiëne
Je bent gemotiveerd en ondernemend
Je bent creatief en komt met nieuwe ideeën
Je bent communicatief en hebt een positieve uitstraling
Je werkt zelfstandig maar ook in team
Je geeft leiding aan je team
Je bent betrouwbaar, stipt en stressbestendig
Flexibel, enthousiast en bereid tot avond- en weekendwerk

Prettig om te hebben:

Andere talen
Creativiteit
Nieuwe ideeën

Aanvullende informatie:

Vacature geplaatst:

09 april 2025

Verloopdatum:

11 mei 2025

Soort dienstverband:

Fulltime

Soort werk:

Op locatie werken

Bekijk alle vacatures bij dit bedrijf

Vacature link delen:

Welkom bij CrawlJobs.com –
Jouw wereldwijde banenzoekplatform

Op CrawlJobs.com vereenvoudigen we het proces van het vinden van je volgende carrièrekans door vacaturelijsten rechtstreeks van alle hoeken van het web naar je toe te brengen. Met behulp van geavanceerde AI en webcrawling-technologieën verzamelen en cureren we vacatures van diverse bronnen wereldwijd, zodat je toegang hebt tot de meest actuele vacatures op één plek.

Sous-chef