Cozinheiro de 1ª, Blue & Green

Cozinheiro de 1ª

Blue & Green

Localização:

Portugal, Verdelago, Praia Verde, Algarve

Categoria:

Gastronomia

Tipo de contrato:

Não fornecido

Salário:

Não fornecido

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Descrição do emprego:

Prestar um serviço gastronómico de requinte ao cliente, mantendo o standard exigido pelo hotel e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Responsabilidades:

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar
Preparar os pratos com a eficiência do protocolo de serviço, garantindo que o cliente tem um elevado nível de qualidade
Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade

Requisitos:

12º ano (preferencial)
Formação técnico-profissional de cozinha
Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª
Domínio da língua Inglesa
Domínio de outras línguas é uma mais-valia
Experiência profissional comprovada na função
Experiência em gestão de stocks
Elevados conhecimentos das normas de HACCP
Experiência em empratar e guarnecer os pratos confecionados
Experiência em verificar a qualidade da confeção e sempre que necessário proceder à confeção

Desejável:

Domínio de outras línguas é uma mais-valia

O que oferecemos:

Formação
Planos de carreira
Seguro de saúde
Dia de Aniversário
Celebrações temáticas
Medicina curativa
Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
Transporte Staff (várias localidades)

Informação adicional:

Emprego publicado:

28 de março de 2025

Tipo de emprego:

Tempo integral

Tipo de trabalho:

Trabalho presencial

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